咖啡缘
http://www.yoyoblog.cn/attachments/2009-10/21528996645.gif天这么冷,一杯咖啡在手,总会觉得暖和一些。
咖啡是我的老朋友了。少年时候跟着母亲在煤炉上煮咖啡,觉得浓郁的香气带给人无限遐想。然后满大街都变成了雀巢速溶咖啡的天下,雀巢也一度占领了我的家,但我无论如何也不能习惯。有人说咖啡适当的酸度是必要的,我却一直喜欢苦咖啡,黑咖啡,不愿在咖啡中放糖也不能忍受雀巢后味的微酸。我并不是讲究的咖啡饮者,也并未觉得咖啡有多大的提神醒脑作用,只是觉得隔几天没有喝过,便会想念。
其实我也喜欢茶。小时候见母亲哥哥都喜欢用茉莉花熏的香片,自己也跟着偸喝母亲茶杯里的茶液,经常把母亲的茶杯沘得干干的。长大后居然觉得清茶更好,某次,在学校里见到一些南方来的茶农在卖明前茶,小心翼翼地挑了一种“绿牡丹”给母亲带回家去。实际上,“绿牡丹”只不过是增加了茶农的手工,用棉线把茶叶慢慢穿成一朵大花的形状,开放在透明的玻璃杯里,茶汁是透明的浅浅的绿,芳香无比。得到母亲的夸奖以后就喜欢上了清茶,曾经在茶店里买了一盒龙井,花去我半个月的生活费。红茶也满好的,味淡些的红茶做柠檬茶,味浓些的便可煮奶茶。咖啡,茶,红茶与绿茶,我都爱:对于它们,我好像很是“花心”。我觉得茶的清淡犹如朋友,咖啡的浓郁便似恋人。茶烘托午后的阳光雨露,如故乡田野的清风,味虽淡,却绵长;咖啡夺走餐桌的油腻,驱除其他或浓或淡或甜或咸的味道,霸道地暂时占据全部的身心,犹如阻断外界的恋人的拥吻。有时,当人身在异乡,中国式的清茶是比较久违的了,却能经常随处邂逅咖啡。鼻端闻到咖啡熟悉的芬芳,人马上就能放松下来。
当初在新加坡的时候,丽银是最会冲咖啡的,原因是她以教授家教为职业,内中煮咖啡便是重要的一课。还记得丽银到我的住处,带来一罐速溶雀巢为我们冲调咖啡,我们只有白糖,连方糖都没有。丽银看我注视她如何操作,犹豫了一下爽快地说:“没关系,反正老师也要回国,不会抢我的饭碗。”我直觉好笑,但见丽银思索片刻,然后全神贯注地烧开水,抓紧滚开以后若干秒的时间将开水冲入咖啡里。我惊异于她的郑重其事,只顾了看她,都忘了看她如何冲制。也确实未见她有如何的不同,加糖后,加奶,我平素不怎么喝白咖啡的,此刻犹如被催眠一样端起丽银的咖啡,呷了一口,只觉得香气透颅,暖热至腹,说不出的舒服。我仔细分辨,丽银冲泡的咖啡竟然没有后面的酸味,说不清是新加坡的雀巢比较好,还是丽银真的特别能干。
从新加坡和学生们一起去马来西亚短途旅行,回星岛过关的时候人们纷纷买咖啡,我当然也不落后,当时买了好几包卡布奇诺,每包中的小袋是八袋还是十袋已经忘记。事隔好几年,前些日子才找出最后两小袋密封的卡布奇诺,一袋给了阿园,一袋自己冲泡了。品味着齿颊间的悠悠香气,想到自己以后只能喝店里买来的麦斯威尔,偶尔能去上岛喝杯蓝山,总觉得有点落寞。——其实我也买过日本的碳烧,巴西的老巴布,但这几袋卡布奇诺我还是挺珍惜的。上个学期,我下课后经常带着阿园,到校内小西餐店喝他们现磨的咖啡,阿园笑说“咱们真腐败!”一小杯咖啡,一小罐浓稠牛奶,一小袋砂糖。从此,我也渐渐习惯了喝加奶的咖啡,但还是不愿加糖,除非自己太累了的时候。
昨天去宜家买东西,中午在那里吃饭饮咖啡,没想到咖啡机里出来的咖啡徒有泡沫,却是极淡而无味,似乎加了太多的水分。实在不惬,今天下午就又去了“师生缘”小店续我的咖啡缘。阿园笑道:“老师,咱们还是买个咖啡研磨机吧,现磨的咖啡,不管什么都好。”
现磨咖啡,一小杯,好令人愉悦。
咖啡雕刻了我几十年的时光,陪伴我从青春走到现在。
谁能与我同醉?非醉酒,醉咖啡。 我喝过的咖啡不多,喝过的差也不多。或者说,炭烧亦或者卡布奇诺等等,我基本上没什么特别的感觉。只是当做闲聊过程中的调剂品而已。
不过,这样去品,这样的咖啡情节,还是会让人有点羡慕喔face4;
呵呵。祝猫猫一切都好。北京冷,流感多发季节可不能感冒。 猫猫在北京吗?
恩,刚听小楼说了是零下了,你们都要注意保暖哦~~~
咖啡,我喜欢,但一直都是喝速溶的~~像小楼说的是调剂品~不过很多时候都觉得是种享受~~~ 啊,小楼,小云。谢谢!
人生真正能享受的时间不多,所以只要有可能,我就尽情地享受,也推荐大家尽情去享受哦~~
不一定是旅行,不一定是品茶与咖啡。也可以是音乐,可以是美术,可以是运动,可以是吃和玩……甚至可以是工作。只要自己喜欢,都可以的。 看了猫猫的文章,好好哦。
感觉自己好像品尝着咖啡似的。
嘻嘻。
谢谢! 我对于咖啡的感觉只停留在过去的记忆里。
现在几乎都不喝了,偶尔会喝咖啡是因为禁不住它香氛的诱惑。可往往都是失望于它的味道~(这应该是调制咖啡者的手工问题吧?)
最近将茶和咖啡做一个比喻:
“我们都有不一样的地方。就如你爱咖啡,我爱茶。”
虽然不是很爱茶,可是比较起来多数会选择茶饮。 今天喝了一杯cafe moca
结果还是想睡觉 恩,昨天还冲了一包麦斯威尔速溶
还是很香的
在什么地方看到一篇文章,说
老美拿咖啡当驱味剂
某个医院收容了一个流浪汉
他的脚丫味道极难闻
于是护士就拿咖啡包来放在病房里,到处都是
于是就变成了一种奇怪奇怪的味道
啊啊,我不知道我是否还想喝咖啡了 我对咖啡的印象,就是高三的时候累得眼睛都要闭上时猛地灌了自己一杯咖啡又继续“冲锋陷阵”的情景,呵呵,我不懂得品味咖啡,可能是由于身体的缘故,喝了以后总是觉得头晕,看着猫猫把咖啡写得那么美,就只有羡慕的份啦,我更喜欢喝茶。 一颗心像天马行空一样,
穿行于所有的生活之上,飞翔,流转,芬芳
梦境总有醒来的时候
只是喜欢那时的你选择了属于你的生活
不要让生活来选择你,因为你需要咖啡那种自由的性格
有的人说咖啡是孤独的
不是因为孤独而喝咖啡
是因为喝咖啡需要孤独